Simak produk spesial dari kita dulu yuk. Kalau juragan pengen bikin menu spesial kafe-resto agan, kita punya cheese sauce powder, salted egg / tepung telur asin, whipped cream bubuk, cheese tea powder dan bubuk creamer premium nih gan.
ANALISIS SWOT USAHA AYAM GEPREK Memang menarik, sedangkan yang spesial dari kita yang pertama adalah SALTED EGG POWDER / BUBUK SAUS TELUR ASIN ALA TEKNOBOGA.
Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce. Tekstur yang creamy dan gurih, unik memang cocok dipadukan dengan berbagai hidangan.
Nah, buat para pebisnis dan penikmat sajian kuliner, atau mamud-mamud cantik di dapur kesayangan, kita punya nih Bahan Bubuk Saus Telur Asin atau disebut Salted Egg Powder TEKNOBOGA.
Cara membuatnya sangat mudah, ada dua cara =
CARA PERTAMA, LANGSUNG DITUMIS DENGAN MASAKANNYA :
CARA KEDUA, JADIKAN SAUS COCOLAN / TOPPING :
Campurkan dengan minyak goreng. Gunakan perbandingan 1 banding 1, misalnya 100 gram SALTED EGG POWDER TEKNOBOGA + 100 gram juga minyak goreng. Aduk sampai merata.
—-**—–
Nah, selain SALTED EGG SAUCE, kita juga punya saus keju instan yang mudah dibikin dari bubuk keju instan dari kami. Kalau selama ini bikin Pizza, Ayam Geprek, dan produk-produk kuliner menggunakan Mozarella, saus keju kita juga bisa jadi ayam geprek saus keju loh, sama-sama lumer sebagai saus keju tapi bedanya ga mulur, hehehe… pelanggan-pelanggan kita udah ada kok yang mulai bangun trendnya. Jadi bukan cuma untuk keju cocolan kentang goreng, nugget, sosis, fried chicken aja gan, bisa aplicable ke menu-menu lainnya bergantung kreasi Master Chef si juragan.
(resep standar, bisa ditambahi/kurangi sesuai selera)
200 gram SAUS KEJU INSTAN setelah dicampurkan dengan air hangat berkisar +/- 125 gram, hasilnya bisa untuk :
Kami sarankan dicoba dulu 50 gram SAUS KEJU INSTAN dengan penambahan 25 gram air hangat. Kalau kekentalan, rasa dan tastenya sudah cukup, baru bikin yang banyak. Aduk terus sampai merata, sampai perlahan-lahan mengental. Diamkan beberapa menit. Maka hasilnya akan maksimal.
Untuk penyimpanan saus keju yang telah jadi, sebaiknya di Kulkas. Besok atau lusanya bisa kembali dipakai. SAUS KEJU KEMASAN ini cukup disimpan di tempat sejuk, kering dan jauh dari air / sinar matahari langsung. Disimpan dalam toples lebih bagus.
Nah sekarang cobain dulu yuk resep Salted Egg dan Saus Keju Instan kita, bisa beli langsung di Tokopedia, Shopee dan Bukalapak ya Bro / Sist. Langsung klik link toko kami di bawah ini :
https://shopee.co.id/kejububuk
https://tokopedia.com/teknobogamandiri
https://bukalapak.com/u/teknoboga
1. WHIPPED CREAM BUBUK / INSTAN TEKNOBOGA
2. BUBUK CHEESE TEA TOPPING TEKNOBOGA
3. TEPUNG KUNING TELUR / EGG YOLK POWDER TEKNOBOGA
4. TEPUNG PUTIH TELUR / EGG WHITE POWDER TEKNOBOGA
5. BUBUK COLLAGEN / KOLAGEN SERBUK PURE MURNI 100%
6. BUBUK VITAMIN C / ASCORBIC ACID / ASAM ASKORBAT MURNI 100%